Lekker en duurzaam bier tips

Wat kunnen boeren en stedelingen van elkaar leren? Dat vroeg ik aan verbinder Dymphie Brouwer. Ze haalt boeren naar de stad als...

Mijn eerste nieuwsbrief is uit! Hierin geef ik 5 goede redenen om meer lokaal te eten en ik geef natuurlijk ook tips waar je dat het...

Het hoogtepunt van 2020 was dat ik - tussen twee lock-downs door - toch nog de laatste editie van De Hamvraag kon organiseren voor...

Yes, het is eindelijk zover! Ik heb mijn allereerste podcast opgenomen. In 'Helemaal naar de Kroten', ga ik in gesprek met boeren om de...

Als connector voedsel & Gezondheid bij R'damse Nieuwe had ik een missie: Rotterdammers informeren over de staat van ons voedselsysteem....

Het aanbod van fastfoodketens in Rotterdam groeit elk jaar en is te groot, althans dat vindt wethouder van Volksgezondheid Sven de...

De natuurvoedingsopleiding baseert zijn denken aan de Japanse denkwijze van de macrobiotiek.

Met mijn website De Platte Stad geef ik je door middel van verhalen een inkijkje in onze voedselsector.