Wat kunnen boeren en stedelingen van elkaar leren? Dat vroeg ik aan verbinder Dymphie Brouwer. Ze haalt boeren naar de stad als mede-organisator van De Oogstmarkt en werkt aan curriculum voor de vernieuwde InHolland-opleiding 'Dier in de duurzame samenleving' waar die verbinding essentieel is.
Haar tip is: ga in gesprek met boeren en leer over het hoe en waarom van de voedselketen. Waar te beginnen? Bij De Oogstmarkt natuurlijk, iedere zaterdag op het Noordplein in Rotterdam en door een keer mee te fietsen met 'Fietsen voor mijn eten' in het Westland.
Dymphie heeft ook een vraag voor stedelingen: "Denk je er wel eens over na waar jouw producten vandaan komen als je eet of kookt?"
Ik ben benieuwd naar jouw antwoord! Stuur mij een PM via Instagram. Ben je boer of teler en wil je met mij in gesprek over je bedrijf? Super leuk! Stuur even een berichtje via Instagram.
Met dank aan Jeroen van der Ley voor de montage en de tune. Wil je op de hoogte worden gehouden van nieuwe afleveringen? Schrijf je in voor mijn nieuwsbrief via deze link.
De tweede aflevering van Helemaal naar de Kroten is te beluisteren via Spotify, Apple podcast en Stitcher.