Als connector voedsel & Gezondheid bij R'damse Nieuwe had ik een missie: Rotterdammers informeren over de staat van ons voedselsysteem. Dit deed ik met een serie thema-avonden genaamd De Hamvraag. In de podcast van R'damse Nieuwe leg ik meer uit over mijn missie.
Iedere editie had een ander thema. Uiteenlopende experts praten mee zodat het publiek een breed beeld kreeg van het thema en de uitdagingen. De eerste editie ging over vlees. Mogen we nog wel vlees eten en wat is het alternatief. RTV Rijnmond schreef een artikel over de avond. Lees het artikel hier. Voorafgaand aan de avond recenseerde ik voor Open Rotterdam drie veganistische zaakjes in de stad.
De tweede avond genaamd 'Genoeg Gewaste', ging over voedselverspilling. Hoe erg is het en wat kunnen we er aan doen? AD Koken & eten schreef er dit artikel over.
De derde avond 'Plastic er maar in!', ging over verpakkingen. Een complex thema. We maakten er een leuke podcast over samen met Michaël Wilde van biologisch groothandel Eosta. Luister de podcast hier terug.
De vierde avond 'Consumenserger-je-niet!', zoomde in op ons eigen consumentengedrag. Waar zijn onze normen en waarden als we boodschappen doen? Luister hier naar de Wrap-up in de R'damse Nieuwe podcast.
De reeks sloot af met de laatste avond 'Hap-Slik-Weg?!' over onze voedselomgeving. Gemeente Rotterdam heeft plannen om fastfoodketens uit het straatbeeld te halen. Wat vinden ondernemers daarvan?
Voor Open Rotterdam bracht ik het straatbeeld van Rotterdam in beeld én ging ik in gesprek met wethouder van volksgezondheid Sven de Langen.
Je kunt mij inhuren voor duurzame food programmering. Stuur me even een berichtje via pauline@deplattestad.nl
Comments