Tegenwoordig weten we bijna niet meer waar ons voedsel vandaan komt. Jonge kinderen denken dat appels in de supermarkt groeien en tijdens de boerenprotesten hoorde ik de verontrustende uitspraak: “We hebben de boeren niet nodig, we halen ons voedsel wel uit de supermarkt”. Of die kreet nu fake news is of niet, veel mensen hebben geen idee waar de meest dichtbijzijnde boer zit. Ik wist dat tot vijf jaar geleden ook niet, totdat ik ontdekte dat binnen een straal van 50km rondom Rotterdam bijna alle producten te vinden zijn: melk, kaas, brood, groente, fruit en vlees. Ook kwam ik erachter dat achter al die producten super gepassioneerde boeren zitten met een verhaal. Met mijn website De Platte Stad geef ik je door middel van verhalen een inkijkje in onze voedselsector. Waarom? Als we meer lokaal voedsel kopen en de boeren die ons dagelijks eten maken meer waarderen, creëren we een duurzamer voedselsysteem. Goed voor jouw lijf en goed voor de aarde.
“We hebben de boeren niet nodig, we halen ons voedsel wel uit de supermarkt”
Wil je ook meer weten over de herkomst van jouw voedsel? Blijf op de hoogte van mijn blogs door je in te schrijven voor de nieuwsbrief of door mij te volgen op Instagram.
Comments